Nel 2007 in Todolivo abbiamo iniziato un eccitante Programma di Miglioramento Genetico con
l’obiettivo di creare nuove varietà per Oliveti tipo Siepe, varietà più produttive, così da
permettere agli agricoltori di ottenere un maggiore rendimento dai propri terreni
e di produrre nuovi oli EVO dai differenti sapori e aromi fruttati,
con cui ampliare l’offerta organolettica
di oli nel mercato.
